Слива "Венгерка Белорусская"

Человек, далёкий от садоводства, скорее всего удивится, узнав, что популярная слива Венгерка — это вовсе не сорт, а большая группа, включающая в себя отменного вкуса разновидности, плоды которых имеют схожую форму и окраску. Среди распространённых сортов, представляющих эту группу — Венгерка Белорусская. Размер плодов сливы выше среднего, масса 30 — 35 грамм.
Мякоть жёлтого цвета, сочная, хрящеватой консистенции, нежная. Вкус хороший, сладкий, оценивается довольно высоко — на 4,5 балла. Сок бесцветный.
Период плодоношения Венгерки Белорусской наступает через 3 — 4 года после высадки однолетним саженцем. Зацветает растение в начале мая, цветения длится больше недели, по срокам созревания слива среднепоздняя. На время созревания урожая влияют погодные условия, поэтому этот период может длиться со второй декады августа по первую декаду сентября. Плодоношение регулярное, без перерыва. С деревьев 6 -10-летнего возраста снимают 25 — 30 кг плодов.
Сорт зимостойкий, особенно устойчива к морозам древесина. Засухоустойчивость сливы хорошая. Иммунитет у Венгерки Белорусской высокий. Культура относится к самоплодным, в опылителях не нуждается. Транспортировочные показатели отличные, плотные костянки прекрасно переносят длительные поездки. Лёжкость тоже хорошая; плоды десертного назначения. Но используют их не только в натуральном виде. Из фруктов варят отличный густой джем и повидло, плоды сушат и замораживают.